2014年08月23日
ぶどう飴
おはようございます。
スマイルホームの尾崎です。
今日は、親子で楽しく、簡単にできるおやる作りをご紹介します♪
コーティングの飴がキラキラして、目で見ても楽しいおやつ。
食材・調味料(4人分)
ぶどう(巨峰など):12粒
砂糖:50g
水:大さじ1
※ぶどうは大粒で、できれば種なしのものがオススメです。
≪作り方≫
①ぶどうは皮ごとよく水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭いてピックを刺す。
②手付きの小鍋に砂糖と水を入れて中火にかける。砂糖が溶けて薄く色づいてきたら、鍋ごと傾けるように回して混ぜ、こまかい泡が出てきたらすぐに火を止める。
③②が熱いうちにぶどうをくぐらせて飴をつけ、クッキングシートにのせて冷ます。飴が固まれば出来上がり。
ぶどう以外でも屋台でおなじみのりんごで作るりんご飴や、いちご飴もオススメです!
色々なフルーツで試してみてくださいね♪
スマイルホームの尾崎です。
今日は、親子で楽しく、簡単にできるおやる作りをご紹介します♪
コーティングの飴がキラキラして、目で見ても楽しいおやつ。
食材・調味料(4人分)
ぶどう(巨峰など):12粒
砂糖:50g
水:大さじ1
※ぶどうは大粒で、できれば種なしのものがオススメです。
≪作り方≫
①ぶどうは皮ごとよく水洗いし、キッチンペーパーなどで水気をしっかり拭いてピックを刺す。
②手付きの小鍋に砂糖と水を入れて中火にかける。砂糖が溶けて薄く色づいてきたら、鍋ごと傾けるように回して混ぜ、こまかい泡が出てきたらすぐに火を止める。
③②が熱いうちにぶどうをくぐらせて飴をつけ、クッキングシートにのせて冷ます。飴が固まれば出来上がり。
ぶどう以外でも屋台でおなじみのりんごで作るりんご飴や、いちご飴もオススメです!
色々なフルーツで試してみてくださいね♪