2014年02月07日
今夜の晩御飯
こんにちは。スマイルホームの尾崎です。
ソチオリンピック開幕ですね。
今夜遅くに開会式があるようです。
体力つけて応援しましょう!
ヘルシーみぞれ丼
ポン酢ベースのたれにはすだちをプラス。お肉も湯通しすることでヘルシー&サッパリ!
食材・調味料(2人分)
豚肩ロース薄切り肉:200g
大根:5~6㎝
すだち:1個
ごはん:お茶碗2杯
A
ポン酢:大さじ2
みりん:小さじ1
砂糖:小さじ1/2
ネギ:お好み
作り方
①ボウルなどにAの調味料を合わせ、そこにすだちを絞る。大根はおろしておく。ネギは小口切りにする。
②鍋に湯を沸かし、沸騰したら肉を1枚ずつ入れ箸で揺すり、色が変わったらザルに上げる。
③器にごはんを盛り、肉・大根おろしの順に盛り付けたらタレを上から回しかける。ネギを乗せたら出来上がり。
ガッツリ食べたい・・・でもカロリーがと気になる方にピッタリです!
ソチオリンピック開幕ですね。
今夜遅くに開会式があるようです。
体力つけて応援しましょう!
ヘルシーみぞれ丼
ポン酢ベースのたれにはすだちをプラス。お肉も湯通しすることでヘルシー&サッパリ!
食材・調味料(2人分)
豚肩ロース薄切り肉:200g
大根:5~6㎝
すだち:1個
ごはん:お茶碗2杯
A
ポン酢:大さじ2
みりん:小さじ1
砂糖:小さじ1/2
ネギ:お好み
作り方
①ボウルなどにAの調味料を合わせ、そこにすだちを絞る。大根はおろしておく。ネギは小口切りにする。
②鍋に湯を沸かし、沸騰したら肉を1枚ずつ入れ箸で揺すり、色が変わったらザルに上げる。
③器にごはんを盛り、肉・大根おろしの順に盛り付けたらタレを上から回しかける。ネギを乗せたら出来上がり。
ガッツリ食べたい・・・でもカロリーがと気になる方にピッタリです!
Posted by スマイルホーム at 12:05
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