2017年04月10日

ハンバーグアレンジ

こんにちは!

スマイルホームの髙田晴菜です!






雨ですね~~

続いていますね~~~

正直雨が続くと憂鬱です(´・д・`)

早く晴れて私のやる気を取り戻してくれ~☀






先日は作りすぎたハンバーグのたねを少しアレンジ♪




と言いましても、ミネストローネに入れただけなんですが(笑)


ミートボール状に丸めたハンバーグのたねをバターでこんがり焼き色がつくまで焼きます。

その後一旦取り出して、そのバターと肉汁でミネストローネの具材を炒めていきます。

後はトマト缶1と水を加え、塩こしょう、コンソメで味を整え、ミートボールも加えて一煮立ちさせたら完成です♪



名づけて【ミートボールミネストローネ!】




そのまま(笑)

名づける程も無いですね(笑)




バターと肉汁でコクとまろやかさがプラスされ、子供達も食べやすそうでした。

ミネストローネは野菜もたくさん入れるので体に良いですよね♪

今回はタマネギ、にんじん、しめじ、キャベツ、ブロッコリーの茎など入れました。

すべてみじん切りにするので、お子様の嫌いな食べ物をこっそり入れても気づかれないかも♪

かなりボリューミーな具沢山スープになりました。

  


Posted by スマイルホーム at 15:32スマイル日記