2014年04月18日

今夜の晩御飯♪


10分で出来る、かつおを使った簡単レシピ

かつおのたたきを洋風のサラダにアレンジします。ボリュームたっぷりで、メインのおかずにもなる“ごちそうサラダ”です。

今夜の晩御飯♪

食材
(4人分)
かつお:200g
森永乳業「北海道フレッシュモッツァレラ」:100g
ベビーリーフミックス:40g
パプリカ(黄):1/4個
ミニトマト:4個

今夜の晩御飯♪
今夜の晩御飯♪



しょうゆ:大さじ1強
オリーブ油:大さじ1
酢:小さじ1

塩:適量
粗挽きこしょう:適量

作り方

① かつおは8㎜の厚さに切る。「北海道フレッシュモッツァレラ」はひと口大に切る。黄パプリカは薄切りにし、ミニトマトは1個を4等分に切る。
② ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
③ 器にベビーリーフと①のかつお・モッツァレラチーズ・黄パプリカ・ミニトマトを盛り、Aをかけ、塩と粗挽きこしょうをふる

お酒のおつまみとしても良いですね♪


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