スマイルホーム

こんにちは！

スマイル日記ご観覧ありがとうございます。

スマイルホームの髙田晴菜です。







先日、専務の髙田から送られてきた写真です。



「今話題の村井さんちのぎゅうぎゅう焼きだよ！」

と言われましたが、話題に疎い私。

初めて聞きました。

しかし美味しそう・・(◎o◎)

そりゃ、社長のあの笑顔を見れば美味しいのは伝わってきますよね～（笑）

話題に乗ってみようと調べてみました！




【村井さんちのぎゅうぎゅう焼き】



作り方はいたって簡単。

好きな肉・野菜・ソーセージなどの具を鉄板にぎゅうぎゅうに詰めて

オリーブオイル、塩コショウ、好きな香草（オリジナルではローズマリー）をかけて

オーブンで焼くだけ。

焼き時間は基本、１５０度で３０分焼いた後さらに１８０度で１０分。

具によって焼き時間は調節しなければならないようです。

※火の通りにくい根菜などは、あらかじめ火を通しておく事をお勧めします。



具も味付けもアレンジが効くので、色々な楽しみ方が出来るようです！

魚介を使ってみたり、ニンニクを加えたり香草を替えたりするだけでも良いですよね。





私も早速作ってみましたが、美味しい！！！

大量の野菜を使いましたが、あっという間になくなりました。

これはこの夏、我が家では大活躍間違いないですね。

リピ決定です(^O^)／