スマイルホーム

みなさんこんにちは！
スマイルホームの梅本です。


みなさん花火大会いかがでしたか？
見に行かれました？
写真は、事務のまえさかが撮ってきてくれました！
雨上がりで空気も澄んでいて、キレイだったでしょうね。

私も、花火の音だけは聞いていましたが．．．。(；￣ ｡￣)






さて、今日はジャガイモを使ったおやつ（？）のご紹介です。
昨夜、ジャガイモを見つけ無性にじゃがバターが食べたくなったので、作ってみました。


今回は、半分をポテトチップスの九州醤油みたいな味付けにしてみました。

＜用意するもの＞
・ジャガイモ　2～3個
・バター　　　 大さじ2
・醤油　　　　 大さじ2
・みりん　　　 大さじ1
・だしの素　　少々（粒状）
・砂糖　　　　 小さじ1
・バジル　　　 少々

※調味料は、おおよその分量です。
　 お好みで調整されてくださいね。



＜作り方＞
1.ジャガイモの皮をむき一口大に切ります。

2.電子レンジで30秒程温めます。（調理時間短縮の為）

3.フライパンにバターを溶かし、軽く焼き色がつくまで中火で炒めます。

4.醤油、みりん、ダシの素、砂糖を混ぜ合わせたタレを加え、絡めていきます。

5.お皿に移し、バジルを振りかけて完成です。





皆さんんも、おやつにいかがでしょう？