スマイルホーム

皆さんこんにちは！

良く晴れました。

朝は、場所によっては雨が降っている所も有りましたが、大丈夫そうです。

ただ予報では、急な雨が降る所も有るようですので、お洗濯物など気を付けられて下さいね。

さて、お盆が過ぎると、もう夏も終わりといったイメージがあるのですが、まだまだ暑いですね。

今日はそんな暑い夏にぴったりの料理をご紹介したいと思います！


ヘルシーみぞれ丼
＜食材・調味料(２人分)＞



・豚肩ロース薄切り肉：２００ｇ
・大根　：５～６㎝
・すだち：1個
・ごはん：お茶碗２杯


A
・ポン酢：大さじ2
・みりん：小さじ1
・砂糖　：小さじ1/2
・ネギ　：好きなだけ

＜作り方＞

①　ボウルなどにＡの調味料を合わせ、そこにすだちを絞る。大根はおろしておく。ねぎは小口切りにする。

②　鍋に湯を沸かし、沸騰したら肉を１枚ずつ入れ箸で揺すり、色が変わったらザルに上げる。

③　器にご飯を盛り、肉・大根おろしの順に盛り付けたらタレを上から回しかける。ネギをのせたら出来上がりです！

何て簡単！

これなら夏バテ気味で疲れた時でも、手間無くおいしく食べれそうですね。

みなさんもぜひ一度お試しください。